fbpx

Skok w Bock, Kooperacja Browaru Brodacz i Browaru Zamkowego z Cieszyna

Kapsel biały golas. Etykieta piwa granatowa, plastykowa. Na górze etykiety widzimy logo Browaru Brodacz oraz browaru Zamkowego z Cieszyna. Poniżej na tle księżyca w pełni widzimy skaczącego Kozła, pagórki i jeszcze jednego koziołka. Etykieta przyciąga wzrok na półce.

Co do samej zawartości piwo zapowiada się ciekawie. Piwo zostało uwarzone z stylu Koźlak/bock. Urozmaiceniem w  tym piwie jest dodatek soku  wiśni i jeżyn. Pozostałe składniki wykorzystane do uwarzenia tego piwa to słód pilzneński, słód wiedeński, słód Monachijski, słód karmelowy 150 oraz chmiel Marynka i drożdże.

Na butelce brak jest informacji o ekstrakcie początkiem piwa. Samo piwo ma 5,5% alkoholu i goryczkę na poziomie 30 IBU

Data ważności 16.10.2020, a degustacja odbyła się 07.10.20

Aromat  12/14

Aromat karmelowy, delikatnie owocowy

Wygląd 6/6

Piwo o wiśniowym kolorze, mętne. Piana wysoka trwała.

Smak 18/18

Piwo jest słodowe, lekko kwaskowate. Gdzieś w tle wyczuwalna jeżyna i wiśnia

Goryczka 6/6

Goryczka nie wyczuwalna i raczej by tutaj nie pasowała

Odczucie w ustach 6/6

Piwo jest pełne w smaku, wyraźnie słodowe

Ogólne wrażenie

Piwo robi świetne wrażenie pomimo tak późnej konsumpcji. Piwo traci ważność za 9 dni!!! Ciekaw jestem jak smakowałoby gdy było świeższe.

Suma punktów: 48/50

Interpretacja punktacji:
50-46 Wzorowe
45-40 Bardzo dobre
39-32 Dobre
31-22 Poprawne
21-14 Słabe

< 14 Bardzo słabe

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.