Browar FUNKY FLUID – Alles Klar Helles

Etykieta w ościeniach niebieskich i zielonych. Na pierwszy wrzut oka kojarzy się z strumykiem czy jeziorkiem. Widzimy na froncie logo browaru oraz nazwę piwa wraz z jego stylem. Poniżej widzimy ekstrakt początkowy piwa 11⁰BLG i alkohol 4,5%,

To jest mój trzeci Helles w życiu. Pierwszy był pity w Austrii, drugi uwarzony przez Pinte na licencji niemieckiego browaru z Bambergu. Teraz kolej na Funkyfluid, jestem bardzo ciekaw jak im to wyjdzie. Kellerbier wyszło im średnio, może tutaj będzie dobrze.

 Skład piwa to woda: słód jęczmienny, płatki ryżowe, chmiel i drożdże. Widzę pierwsze odstępstwo od Reinheitsgebot!  Bawarskie Prawo Czystości mówi ze piwo może składać się tylko z 3 składników: woda, słód jęczmienny i chmiel (notabene drożdże też). Płatki ryzowe to zapewne te nowoczesne zacięcie.

Dedykowane szkło to kieliszek, goryczka na poziomie 3/5. Serwowane w temperaturze 6-8 stopni Celsjusza. Piwo jasne, niefiltrowane

Na jednej z popularnych stron przeczytałem, że wykorzystano następujące chmiele: Hallertauer, Mittnanger, Spalter Select

Kapsel różowy z logiem browaru

• Browar Zipfer – Keller bier
• Browar Wawrzyniec – Amora Preta Single Hop Session Hazy Ipa
• Schladminger– Marzen
• Perlenbacher – Pils
• Browar Wawrzyniec – Vic Secret Single Hop Session IPA

Degustacja:

Piwo możesz zobaczyć w sklepie klikając w ten link Alles Klar Helles

Przejdźmy do degustacji 24.09.2021, a piwo ma datę ważności do 27.07.2023

Aromat 14/14

Piwo słodowe, czuć niemieckie chmiele, delikatnie kwiatowe i ziołowe aromaty. Pachnie wspaniale.

Wygląd 6/6
Piękna biała drobnopęcherzykowa piana. Jest zbita trwała niczym bita śmietana. Na pierwszy rzut oka myślę, że jest opalizujące i nie do końca klarowne. Ale jednak jak się człowiek lepiej przyjrzy to to widać. Chodź kiedy stoi na biurku zdaje się opalizujące.  

Smak 15/18
Piwo daje posmak kwaśności. Może jest nieco wytrawne. Nie ma takiego odczucia słodkości jakiej się spodziewałem. Jednak z każdym kolejnym łykiem piwo jest lepsze. Delikatnie chlebowe

Goryczka 5/6
Goryczka średnia, o krótkim finiszu. Bardzo przyjemna lekko orzeźwiająca

Odczucie w ustach 4/6
Piwo lekkie, Pełnia średnia, tekstura lekka, ale nie wodnista. Wysycenie średniowysokie

Ogólne wrażenie:
Może mam dziś jakiś kiepski dzień, a może faktycznie taki mam. W każdym razie po piwie spodziewałem się dużego łał i myślałem o nim od kiedy usłyszałem, że zostało uwarzone. Pomimo wszystko piwo jest bardzo dobre  

Suma punktów: 44/50

Interpretacja punktacji:
50-46 Wzorowe
45-40 Bardzo dobre
39-32 Dobre
31-22 Poprawne
21-14 Słabe
< 14 Bardzo słabe

Fajnie się czyta przy kawie, równie dobrze pisze się przy niej 🙂

Jeśli podobał Ci się ten post polajkuj i obserwuj mój fanpage na Facebook. W ten sposób możesz wyrazić uznanie dla mojej pracy i bardziej mnie zmotywować. Tutaj masz link do profilu. Znajdziesz również widżet po prawej stronie ekranu na komputerze. Kiedy staniesz się obserwatorem na moim profilu to będziesz również informowany na bieżąco o kolejnych postach. 

Mam również Instagram – klik tutaj 

Możesz również uczestniczyć w tworzeniu tego bloga i wesprzeć jego utrzymanie. Dlaczego warto możesz przeczytać tutaj. Wsparcia możesz udzielić dowolną kwotą poprzez zorganizowana Zrzutkę „klik” lub zostać mecenasem na Patronite „klik„. Za wsparcie oferuje dedykowane posty, posty sponsorowane na wybrany przez sponsora temat, testowanie gotowych zestawów surowców oraz testowanie autorskich receptur.