Alicja Marciniak

Sprawdź, jak przygotować tradycyjną nalewkę z malin: proporcje, alkohol, filtrowanie i dojrzewanie. Poznaj sprawdzony przepis na malinówkę.

Aperol a Campari: poznaj różnice w goryczce, mocy i drinkach. Sprawdź proporcje Spritza i dowiedz się, który aperitif wybrać.

Jak degustować wino? Poznaj właściwą temperaturę, kolejność oceny, aromaty i taniny oraz unikaj błędów. Sprawdź praktyczny przewodnik.

Uprawa winorośli do jedzenia i domowego wina: wybór stanowiska, odmiany, cięcie, ochrona i zbiór. Sprawdź praktyczny poradnik.

Nalewka z wiśni z pestkami krok po kroku: proporcje, 10-14 dni maceracji i zasady bezpieczeństwa. Sprawdź, jak uzyskać głęboki aromat.

Beczka z kranikiem 3 l: szkło czy dąb? Sprawdź ceny, zastosowania i przygotowanie, by wybrać wygodny dozownik do napojów.

Jakie wino do ciasta wybrać? Sprawdź dopasowania do sernika, owoców, czekolady i kremu oraz zasady słodyczy i temperatury.

Pojemnik fermentacyjny 15 l: sprawdź, ile nastawu wlać, jakie akcesoria wybrać i jak zadbać o higienę. Praktyczny poradnik.

Destylator: poznaj zasadę działania, elementy i rodzaje urządzeń. Sprawdź, jak wybrać sprzęt oraz co mówią przepisy.

Jakie wino do łososia wybrać? Sprawdź propozycje do pieczenia, grilla, sosu śmietanowego i ryby wędzonej.