ITAPils (Mediterranean Pils) Trzech Kumpli – Browar Lotny
Ciekawą nowość jaką zobaczyłem niedawno na półce był Italski pils. Piwo zostało uwarzone z słodu i chmielu pochodzącego z okolic morza śródziemnego. Na etykiecie poinformowano nas, iż słód pochodzi z okolic Wenecji, zaś chmiel pochodzi z Słowenii. Niestety nie wymieniono jakiego rodzaj chmielu użyto podczas warzenia. Z etykiety wiemy, iż chmiele mają wnosić nuty kwiatowe, ale także nuty żywicze, ziemiste i ziołowe. Po przetrząśnięciu internetu mogę strzelać, iż chodzi o chmiel Dana.
Etykieta bardzo gustowną przedstawiającą rycinę mapy, na której znajduje się Italia i Słowenia. Na środku klasycznie znajduje się logo browaru oraz nazwa piwa. Kapsel klasyczny dla Trzech Kumpli.
Ekstrakt piwa to 12 %, z którego uzyskano 5% alkoholu. Butelka 500ml. Wykorzystano wodę, słód jęczmienny, chmiel oraz drożdże. Podkreślają również, iż nie dodają żadnych aromatów do swojego piwa. Czas przejść do degustacji.
- Browar Zipfer – Keller bier
- Browar Wawrzyniec – Amora Preta Single Hop Session Hazy Ipa
- Schladminger– Marzen
- Perlenbacher – Pils
- Browar Wawrzyniec – Vic Secret Single Hop Session IPA
Przejdźmy do degustacji 26.01.2021, a piwo ma datę ważności do 17.12.2021
Aromat 14/14
Słodowy, kwiatowy, może lekko cytrusowy lub żywiczny. Mega orzeźwiający.
Wygląd 4/6
Barwa złota, lekko mętne. Piana biała średnio trwała.
Smak 15/18
Piwo słodowe, w smaku wyczuwalna ziemistość. Piwo jest dość zwiewne i przyjemnie się je pije.
Goryczka 5/6
Goryczka zbalansowana, o krótkim finiszu
Odczucie w ustach 4/6
Piwo jest pełne, wysycenie średnie.
Ogólne wrażenie:
Piwo jest bardzo dobre. Chętnie sięgnąłbym po kolejną butelkę tego piwa.
Suma punktów: 42/50
Interpretacja punktacji:
50-46 Wzorowe
45-40 Bardzo dobre
39-32 Dobre
31-22 Poprawne
21-14 Słabe
< 14 Bardzo słabe
