Browar Inne Beczki – 6 puszek
W lidu Co jakieś czas pojawia się sześciopak z puszeczkami z browaru Inne Beczki. Zestaw dla dwojga zawiera w swoim zestawie puszki 330 ml Miami Lager, Zissou APA oraz Jungle IPA, wszystko razy dwa.
- Browar Zipfer – Keller bier
- Browar Wawrzyniec – Amora Preta Single Hop Session Hazy Ipa
- Schladminger– Marzen
- Perlenbacher – Pils
- Browar Wawrzyniec – Vic Secret Single Hop Session IPA
Miami Lager
Puszka 330 ml ma zieloną szatę graficzną nawiązującą do tropików, na środku widzimy nawę browaru oraz piwa za którą widzimy flaminga.
W skład piwa wchodzi oczywiście woda. Do uwarzenia piwa wykorzystano słód pilzneński, słód pszeniczny, płatki ryżowe. Goryczkę w piwie i aromaty chmielowe uzyskano wykorzystując chmiel Hallertau Blanc, chmiel Strisselspalt i chmiel Magnat. Swoją droga tych informacji nie znajdziemy na tyle puszki. Piwo ma 11°BLG oraz 4.6% alkoholu. Do fermentacji posłużyły drożdże dolnej fermentacji
Przejdźmy do degustacji 08.10.2021, a piwo ma datę ważności do 27.08.2022
Aromat 14/14
Aromat chmielowy
Wygląd 5/6
Piana biała, zbita drobnopęcherzykowa trwała. Piwo ma barwę słomkową i jest mętne. Dla mnie lager powinien być jednak klarowny, mimo to piwo w kieliszku wygada naprawdę dobrze
Smak 17/18
Piwo jest nieco wytrwane, posiada chmielowy aromat
Goryczka 5/6
Goryczka zbalansowana, przyjemna, średnio utrzymująca się
Odczucie w ustach 5/6
Piwo pomimo odczuwalnej wytrawności jest gładkie w smaku i bardzo pijalne.
Ogólne wrażenie:
Piwo robi naprawdę dobre wrażenie, jest bardzo pijalne
Suma punktów: 46/50
Interpretacja punktacji:
50-46 Wzorowe
45-40 Bardzo dobre
39-32 Dobre
31-22 Poprawne
21-14 Słabe
< 14 Bardzo słabe
Zissou APA – American Pale Ale
Kolejne piwo z paczuszki to American Pale Ale. Na etykiecie widzimy tropikalne, morskie ryby, przepływającą nad morskim dnem. Na tle tego sielankowego obrazu znajduje się nazwa browaru oraz piwa i stylu w jakim je uwarzono.
Na tyle etykiety znów nie zgaduje tego co mnie interesuje prócz zawartości alkoholu – 5% oraz 12°BLG.
Przejdźmy do degustacji 08.10.2021, a piwo ma datę ważności do 30.08.2022
Aromat 12/14
Aromat chmielowy, nieco jakby drożdżowy
Wygląd 5/6
Piana biała, zbita drobnopęcherzykowa, trwała. Piwo ma barwę słomkową jest opalizujące
Smak 14/18
Piwo jest nieco wytrwane, posiada ono chmielowy aromat, Bardziej „Apowy” był poprzedni lager
Goryczka 5/6
Goryczka średnia, średnio utrzymująca się
Odczucie w ustach 5/6
Piwo jest średnio wysycone
Ogólne wrażenie:
Piwo jest dobre, jednak nie ma szału, po skosztowaniu Miami, liczyłem tutaj na bardziej intensywny chmielowy charakter.
Suma punktów: 41/50
Interpretacja punktacji:
50-46 Wzorowe
45-40 Bardzo dobre
39-32 Dobre
31-22 Poprawne
21-14 Słabe
< 14 Bardzo słabe
Jungle IPA – India Pale Ale
Etykieta na tej 330 mililitrowej puszce przedstawia dżungle z ptakiem o upierzeniu w kolorach czerwieni. Oczywiście widzimy również nazwę piwa, browaru oraz styl w jakim go uwarzono.
Wedle strony piwo ma 6 % alkoholu, ekstrakt początkowy to 15°BLG. Skład: woda, słód pilzneński, słód monachijski, słód Cara Rye, chmiel Cascade, chmiel Chinook, chmiel Columbus, chmiel Simcoe, drożdże US-05
Przejdźmy do degustacji 08.10.2021, a piwo ma datę ważności do 30.08.2022
Aromat 14/14
Aromat chmielowy
Wygląd 5/6
Piana biała, zbita drobnopęcherzykowa, trwała. Piwo ma barwę słomkową jest opalizujące
Smak 16/18
Piwo jest pełne, posiada ono chmielowy aromat.
Goryczka 5/6
Goryczka średnia, zbalansowana, krótkotrwała
Odczucie w ustach 5/6
Piwo jest średnio wysycone, jest ono również gładkie
Ogólne wrażenie:
Bez wątpienia piwo jest bardzo dobre i gładkie. W tym zestawieniu ma zasłużone drugie miejsce
Suma punktów: 45/50
Interpretacja punktacji:
50-46 Wzorowe
45-40 Bardzo dobre
39-32 Dobre
31-22 Poprawne
21-14 Słabe
< 14 Bardzo słabe
Na stronie jednak widzimy to nas najbardziej interesuje, czyli skład. Podstawą jak zwykle jest woda. Do zacierania poszedł słód Pale Ale, słód pszeniczny. Aromat uzyskano wykorzystując chmiel Cascade, Chinook, Citra. Do fermentacji wykorzystano klasyczne drożdże US-05, często wykorzystywane w tym stylu.
Jeśli podobał Ci się ten post polajkuj i obserwuj mój fanpage na Facebook. W ten sposób możesz wyrazić uznanie dla mojej pracy i bardziej mnie zmotywować. Tutaj masz link do profilu. Znajdziesz również widżet po prawej stronie ekranu na komputerze. Kiedy staniesz się obserwatorem na moim profilu to będziesz również informowany na bieżąco o kolejnych postach.
Mam również Instagram – klik tutaj
Możesz również uczestniczyć w tworzeniu tego bloga i wesprzeć jego utrzymanie. Dlaczego warto możesz przeczytać tutaj. Wsparcia możesz udzielić dowolną kwotą poprzez zorganizowana Zrzutkę „klik” lub zostać mecenasem na Patronite „klik„. Za wsparcie oferuje dedykowane posty, posty sponsorowane na wybrany przez sponsora temat, testowanie gotowych zestawów surowców oraz testowanie autorskich receptur.
