Browar Wawrzyniec – Desitka – 10 Czeski Lager
Ucieszyłem się widząc w sklepie kolejne piwa z tego browaru. Miałe okazje już pić te piwa jakiś czas temu o czy pisałem tutaj. Niedawno też dostałem paczkę od samego browaru z ich piwami do testowania. Browar bardzo mnie zaskoczył wysoką jakościową swoich produktów. Przede mną stoi czeska 10. Miałem ciężki dzień i liczę na lekkie przyjemne bardzo pijalne piwo.
Etykieta srebrna, zawierające informacje, iż jest to Żywieckie Piwo Rzemieślnicze. Widzimy również logo browaru oraz informacje, że jest to piwo dolnej fermentacji. Na środku widać liczbę 10 o zielonej barwie. Przykrywa ona trochę nazwę piwa oraz podstawowe informacje o piwie co sprawia ze jest ona mało czytelna. Na szczęście poprawiono to już ma nowszej etykiecie piwa, które stoi dziś przede mną prosto z browaru. Tym razem przez środek srebrnej etykiety biegnie zielony pasiek, na którym widać wyraźnie „10”, nazwę browaru i piwa
Kapsel srebrny z logiem browaru. Krawatka zielona z liczba 10 i logiem browaru
Ekstrakt początkowy to 10 ⁰ BLG, alk 4%, a zalecana temperatura to degustacji to 4 – 7 stopni Celsjusza. Piwo jest jasne, niefiltrowane i pasteryzowane. Wykorzystano słód jęczmienny, chmiel drożdże. Słodowość jest na poziomie 2/5, goryczka 2/5, alkohol 1/5. Butelka 500 ml
- Browar Zipfer – Keller bier
- Browar Wawrzyniec – Amora Preta Single Hop Session Hazy Ipa
- Schladminger– Marzen
- Perlenbacher – Pils
- Browar Wawrzyniec – Vic Secret Single Hop Session IPA
Degustacja:
Przed wami trzy degustacje trzech różnych warek tego samego piwa. Pierwsza będzie ta najświeższa
Przejdźmy do degustacji 17.09.2023, a piwo ma datę ważności do 04.10.2024.
Aromat 14/14
Aromat słodowy, lekko chmielowy. Czysty bez żadnych wad.
Wygląd 6/6
Piękna, wysoka biała piana. Jest ona średnio trwała. Piwo jest klarowne o złotej barwie.
Smak 18/18
Piwo wyjątkowo pełne jak na taki niski ekstrakt. Nuty chlebowe i zbożowe lekko wyczuwalne. Finisz dość wytrawny.
Goryczka 6/6
Goryczka średnia, wyraźna. Daje o sobie znać na finiszu. Doskonale współgra z całością.
Odczucie w ustach 5/6
Wysycenie odpowiednie, finisz dość wytrawny
Ogólne wrażenie:
Piwo wybitne w swej prostocie. Dla wszystkich znużonych nowofalowymi i mocnymi piwa to najlepszy wybór. Pije się lekko i przyjemnie. Póki co najlepsza 10 pita w Polsce. Widać też, że znacznie lepiej piwo wpada w porównaniu o starszych wersji. No pewnie na znaczeniu ma też to, że jest świeże.
Suma punktów: 49/50
Przejdźmy do degustacji 07.04.2022, a piwo ma datę ważności do 19.11.2022.
Aromat 11/14
słodowy, lekko owocowy
Wygląd 3/6
Piana, biała niska szybko opada. Piwo jest mętne, o ciemno bursztynowej barwie.
Smak 16/18
Jak na tak niski ekstrakt czuć lekką pełnię. Piwo jest lekkie pijalne. Czuć lekką owocowość. Jest to raczej na niskim poziomie.
Goryczka 6/6
Goryczka zdecydowana wyraźna, ostrawa. Idealnie współgra z ekstraktem. Bardzo fajny finisz, zdecydowany jednak krótki.
Odczucie w ustach 6/6
Lekkie. przyjemne
Ogólne wrażenie:
Bardzo fajne lekkie piwo. Jest mega pijalne, a niski poziom alkoholu sprawia, że swobodnie można dać się porwać temu piwu.
Suma punktów: 42/50
Interpretacja punktacji:
50-46 Wzorowe
45-40 Bardzo dobre
39-32 Dobre
31-22 Poprawne
21-14 Słabe
< 14 Bardzo słabe
Kolejna degustacja 09.06.2022. data ważności do 22/06/2023
Aromat 11/14
Aromat jest słodowy, dość czysty, jednak wyczuwam coś jeszcze
Wygląd 3/6
Piana, biała niska szybko opada. Piwo jest mętne, o jasno bursztynowej barwie. Widać warka już na pierwszy rzut oka wygląda nieco inaczej
Smak 16/18
Jednak czuć tutaj ten niski ekstrakt i nie jest takie pełne. Ponadto jest bardzo czysty w odbiorze. Piwo jest mega lekkie i pijalne. Stwierdziłbym, że jest wyczuwalny chmiel
Goryczka 6/6
Goryczka zdecydowana wyraźna. Idealnie współgra z ekstraktem. Bardzo fajny finisz, zdecydowany jednak krótki.
Odczucie w ustach 6/6
Lekkie. przyjemne
Ogólne wrażenie:
Bardzo fajne lekkie piwo. Jest mega pijalne, a niski poziom alkoholu sprawia, że swobodnie można dać się porwać temu piwu. Pije je po raz kolejny i widać, że piwo trzyma poziom!
Suma punktów: 42/50
Interpretacja punktacji:
50-46 Wzorowe
45-40 Bardzo dobre
39-32 Dobre
31-22 Poprawne
Fajnie się czyta przy kawie, równie dobrze pisze się przy niej :)
Jeśli podobał Ci się ten post polajkuj i obserwuj mój fanpage na Facebook. W ten sposób możesz wyrazić uznanie dla mojej pracy i bardziej mnie zmotywować. Tutaj masz link do profilu. Znajdziesz również widżet po prawej stronie ekranu na komputerze. Kiedy staniesz się obserwatorem na moim profilu to będziesz również informowany na bieżąco o kolejnych postach.
Mam również Instagram – klik tutaj
Możesz również uczestniczyć w tworzeniu tego bloga i wesprzeć jego utrzymanie. Dlaczego warto możesz przeczytać tutaj. Wsparcia możesz udzielić dowolną kwotą poprzez zorganizowana Zrzutkę „klik” lub zostać mecenasem na Patronite „klik„. Za wsparcie oferuje dedykowane posty, posty sponsorowane na wybrany przez sponsora temat, testowanie gotowych zestawów surowców oraz testowanie autorskich receptur.
