From the woodland forest – Browar Nepomucen
Zielona puszka na której widzimy zdjęcie lub grafikę lasu przeciętego rzeką. Ma to nawiązywać do samej nazwy jak i tego iż w tym piwie wyjątkowo dodano pędy sosny i świerku. Miałem już kiedyś okazje pić takie piwo z Browaru Miłosaw.
W skład piwa wchodzi oczywiście słód pilzneński, carapils jak i wspomniane wcześniej pędy sosny i świerku. W celu uzyskania goryczki browar wykorzystał klasyczne polskie chmiele takie jak chmiel Marynka i Lubelski. Drożdże dolnej fermentacji pochodzą z własnej propagacji.
Zawartość alkoholu w piwie to 5%, a ekstrakt początkowy to 12°BLG
- Browar Zipfer – Keller bier
- Browar Wawrzyniec – Amora Preta Single Hop Session Hazy Ipa
- Schladminger– Marzen
- Perlenbacher – Pils
- Browar Wawrzyniec – Vic Secret Single Hop Session IPA
Przejdźmy do degustacji 23.04.2021, a piwo ma datę ważności do 21.01.2022
Aromat 9/14
Aromat chmielowy, lekko trawiasty, przy łyku wyczuwalne igliwie.
Wygląd 4/6
Piana niska, średnio utrzymująca się. Piwo jest mętne, lekko bursztynowe.
Smak 17/18
Piwo jest orzeźwiające, słodowe i chmielowe. Dopiero po paru łykach wyczuwalne są aromaty igieł i żywicy
Goryczka 6/6
Delikatna, długo utrzymująca się
Odczucie w ustach 5/6
Piwo jest ok.
Ogólne wrażenie:
Bardzo ciekawe piwo, po pierwszym łyku pomyślałem że to piwo z browaru Fortuny było zdecydowanie bardziej żywiczne, jednak po paru łykach poczułem prawdziwą bombę aromatu młodego lasu. Na przemian mieszające się aromatu igieł i żywicy. Pierwsze skojarzenia? Święta Bożego Narodzenia – nowe piwo świąteczne? Ten zapach choinki!
Suma punktów: 41/50
Interpretacja punktacji:
50-46 Wzorowe
45-40 Bardzo dobre
39-32 Dobre
31-22 Poprawne
21-14 Słabe
< 14 Bardzo słabe
